ทาร์รากอน - Tarragon

ทาร์รากอน - Tarragon

บรรจุชุดละ      300-500            เมล็ด : ราคา        50            บาท

 รายละเอียด

 “ทาร์รากอน” พืชชนิดนี้มีบทบาทมากในประเทศฝรั่งเศส จัดอยู่ในเครื่องเทศอย่างหนึ่งที่ใช้ปรุงอาหารได้หลายอย่าง โดยก้านและใบสดจะมีกลิ่นหอมเฉพาะตัวและมีรสเผ็ดร้อน นิยมนำไปคลุกปลา ไก่ เนื้อ และอื่นๆ นึ่งเพิ่มกลิ่นหอมรับประทานอร่อยมาก หรือนำไปใช้ทำน้ำสลัด ได้รับความนิยมอย่างกว้างขวาง

ในประเทศฝรั่งเศส จะให้ความสำคัญกับ “ทาร์รากอน” อย่างมาก ขนาดจัดให้เป็น 1 ใน 4 ของสุดยอด สมุนไพรที่ให้คุณค่าทางอาหารต่อร่างกายสูง โดยยกย่อง “ทาร์รากอน”  ว่าเป็น “ราชาแห่งสมุนไพร” ซึ่งเครื่อง เทศทั้ง 4 อย่างที่กล่าวถึงได้แก่ “ทาร์รากอน” เป็นอันดับแรก ต่อด้วย พาร์สลีย์  ไชฟว์ และ เชอร์วิล ทั้ง 4 ชนิด จะมีกลิ่นหอมและความเผ็ดร้อนเฉพาะตัวคล้ายๆกับ ผักชี และ ยี่หร่า ในบ้านเรา

การ ใช้ประโยชน์จาก “ทาร์รากอน” ส่วนใหญ่นิยมเอา ก้านและใบสด ไม่นิยมใช้ก้านและใบแห้ง ดังนั้น การที่จะทำให้ก้านและใบของ “ทาร์รากอน” คงสภาพความสด มีกลิ่นหอมและเผ็ดร้อนเหมือนเดิม แม้จะเก็บไว้นานๆ  ได้ด้วยวิธีแปรรูปคือ เอาก้านและใบสดของ “ทาร์รา-กอน” ล้างน้ำให้สะอาด ผึ่งให้สะเด็ดน้ำ จากนั้นนำไปดองกับน้ำส้มสายชู  ในภาชนะที่เตรียมไว้ ปิดฝาให้แน่น เก็บไว้ในครัว เวลาต้องการจะใช้ก็เปิดฝาเอาเฉพาะน้ำส้มสายชูที่ดองก้านและใบสดของ “ทาร์รากอน” ไปปรุงเป็นน้ำสลัด จะยังคงคุณภาพความหอมและเผ็ดร้อนเหมือนกับใช้ก้านและใบสด “ทาร์รากอน” ทุกอย่าง

ทาร์รากอน มีชื่อทางวิทยาศาสตร์ว่า TAR-RAGON, ARTEMISIA DRACUNCULUS มีถิ่นกำเนิดขึ้นอยู่ตามป่าบนเขาทั่วไปของประเทศฝรั่งเศส มีลักษณะทางพฤกษศาสตร์ เป็นไม้พุ่มขนาดเล็กกึ่งล้มลุกคล้ายๆกับต้น “โกฐจุฬาลำพา” ทางภาค เหนือของไทย ต้นสูงเต็มที่ไม่เกิน 2-2.5 ฟุต แตกกิ่งก้านแบบโปร่งๆ ไม่หนาแน่นเหมือนกับ “โกฐ-จุฬาลำพา” ของไทย

ใบ เป็นใบเดี่ยว ออกเรียงสลับเป็นรูปแถบแคบ หรือรูปเรียว ปลายแหลม โคนใบติดกับกิ่งก้าน  ผิวใบเรียบ เนื้อใบค่อนข้างหนา สีเขียวสด เวลาใบดกจะดูเป็นฝอยๆน่าชมยิ่ง  ใบมีกลิ่นหอมเฉพาะตัวและมีรสเผ็ดร้อนหรือรสขมเล็กน้อย ซึ่งนอกจากจะใช้ประโยชน์ได้ตามที่กล่าวข้างต้นแล้ว ในประเทศฝรั่งเศสยังนิยมนำเอาก้านและใบ “ทาร์รากอน” หมักทำซอสอีกด้วย 

เครดิต “นายเกษตร” ไทยรัฐ

สายพันธุ์: แท้ (สามารถใช้เมล็ดรุ่นต่อไป ปลูกต่อได้ คุณลักษณะไม่เปลี่ยนแปลง)

อายุเก็บเกี่ยว: 120  วัน

แสงแดด: ร่มรำไร

ข้อแนะนำอื่นๆ: 

 คำเตือน: พืชชนิดนี้ปลูกยาก งอกยาก ต้องใช้เวลานานหรือมีเทคนิคพิเศษในการเพาะ หรืออาจมีอัตราการเกิดที่ต่ำ 

ทางร้านไม่รับผิดชอบเกี่ยวกับสินค้านี้ทุกกรณี เมื่อตัดสินใจซื้อทางร้านถือว่าลูกค้าได้อ่านคำเตือนนี้แล้ว

---- สินค้ามีการอัพเดตทุกวัน สั่งแล้วโอนชำระได้เลย เมื่อสั่งแล้วรบกวนโอนเงินชำระใน 3 วันครับ เกินเวลาไปเราถือว่าท่านยกเลิกออเดอร์นั้นไป 

---- กรุณาตรวจสอบรายการสั่ง ชื่อที่อยู่จัดส่งให้เรียบร้อย ก่อนกดยืนยันการสั่งซื้อ ทางร้านจะส่งไปตามที่อยู่ที่กรอกมาในระบบเท่านั้น 

ไม่รับแก้ไขเปลี่ยนแปลงและไม่รับผิดชอบทุกกรณีหากสินค้าจัดส่งไปผิดที่อันเนื่องจากลูกค้าให้ที่อยู่มาผิดเอง

---- โอนเสร็จแล้วแจ้งโอนที่หน้าเว็บ เมนูแจ้งชำระเงินด้านบน เมื่อแจ้งโอนเสร็จรอทางร้านตรวจสอบข้อมูลทางร้านจะตรวจการแจ้งโอนไปตามลำดับ 

หากข้อมูลถูกต้อง จะมีเมล์ยืนยันว่าได้รับยอดเงินแล้วจากระบบส่งไปทางเมล์ เมื่อตอบรับการแจ้งโอนแล้วจะจัดส่งสินค้าออกไปใน 2-3 วันทำการ 

ตามคิวงาน วันเสาร์-อาทิตย์ และวันหยุดราชการ ร้านหยุดครับ(ไม่นับ) กรณีแจ้งโอนมาในระบบแล้วถูกปฏิเสธ แสดงว่าเราไม่พบยอดเงิน

ตามจำนวน วัน เวลา ที่คุณแจ้งมา กรุณาแจ้งมาใหม่ให้ตรง ใกล้เคียงกัน หรือแนบภาพหลักฐานการโอนมาด้วยครับ 

### รูปแบบการจัดส่ง ###

ไปรษณีย์ด่วนพิเศษ (EMS) สินค้าถึงมือผู้รับใน 2-3 วันทำการ ติดตามออนไลน์ในเว็บไปรษณีย์ได้ทุกระยะว่าถึงไหนแล้ว

*** ทั้งนี้ความเร็วในการนำจ่ายก็ขึ้นอยู่กับเขตอาศัยของลูกค้า ช่วงวันหยุดยาวหลายวัน การทำงานของไปรษณีย์ในเขตนั้นๆด้วย

ถ้าอยู่ไกลทุระกันดาร บนเขา หรือนอกเมือง ก็อาจจะช้ากว่ามาตรฐานด้านบนครับ  ลูกค้าที่อยู่หอพัก อพาร์ทเม้นท์

ห้องเช่า  ถ้าได้ช้า เช็ครหัสพัสดุแล้วมีคนเซ็นรับไปแล้ว ถามยาม เจ้าของหอ แม่บ้าน หรือผู้ดูแลตึกนั้นๆ 

พนง.ไปรษณีย์ชอบเอาไปฝากไว้ครับ เขาไม่ขึ้นไปบนตึกนะครับ ***

### ขอบเขตความรับผิดชอบ ###

(1) ทางร้านเป็นผู้จำหน่ายเมล็ดพันธุ์เท่านั้น เมล็ดพันธุ์ที่จำหน่ายมาจากหลายผู้ผลิตชั้นนำ ไม่ได้ปลูกเองทั้งหมด 

หากเมล็ดพันธุ์ที่ซื้อไปปลูกแล้วเกิดมาไม่ตรงกับสายพันธุ์เนื่องจากความผิดพลาดด้านการผลิต หรือซองสินค้าชำรุด 

เมื่อตรวจสอบความถูกต้องแล้ว ทางร้านจะรับผิดชอบให้เท่ากับราคาเมล็ดพันธุ์ที่ซื้อไปเท่านั้น 

Facebook fanpage : https://www.facebook.com/pednapic

ไลน์ ID Line 2:  @ppseed (มี @ ด้วย) 

ไลน์ ID Line 1:  pednapic (แอดไม่ได้ เมมเบอร์ 088-5719152 เข้าเครื่องไลน์จะแอดกันเอง)

E-mail:   pednapic@yahoo.com

--------------------------------------------------

พีพี เมล็ดพันธุ์พืช - PP Seeds

http://www.ppseeds.com